Сушильная камера холодного воздуха Western Flag
С повышением уровня жизни людей и ростом спроса на здоровую пищу сушеная рыба, как один из деликатесов, обладает уникальным вкусом и питательностью и пользуется большой любовью потребителей. В настоящее время на внутреннем рынке, помимо северных регионов, потребители в южных регионах также начали принимать этот вид деликатеса, и перспективы рынка многообещающие.
Сушеная рыба, как ее обычно называют, высушивается на воздухе. Нанизывайте рыбу на веревку и подвешивайте ее на бамбуковый шест. Помимо того, что для сушки требуется большая площадь, этот примитивный метод обработки также имеет различные проблемы, такие как сильное влияние погоды, высокие затраты на рабочую силу, легкое размножение мух и невозможность гарантировать гигиену пищевых продуктов, что ограничивает крупномасштабное промышленное производство сушеной рыбы.
Воздушная сушка отличается от солнечной сушки. Воздушная сушка имеет требования к температуре и влажности и должна проводиться в условиях низкой температуры и низкой влажности. Холодная ветровая сушилка имитирует естественную зимнюю среду для сушки рыбы.
Помещение для сушки холодным воздухомтакже называется осушителем холодного воздуха. Он использует воздух низкой температуры и низкой влажности для принудительной циркуляции в помещении для продуктов питания, чтобы постепенно снизить содержание влаги в продуктах питания и достичь цели сушки. Используя принцип рекуперации низкотемпературного теплового насоса, результаты сушки достигают естественного качества сушки воздухом. Осушитель холодного воздуха заставляет воздух при низкой температуре 5-40 градусов циркулировать на поверхности рыбы. Поскольку парциальное давление водяного пара на поверхности рыбы отличается от давления воздуха с низкой температурой и низкой влажностью, вода в рыбе продолжает испаряться, а воздух с низкой влажностью достигает насыщения. Затем он осушается и нагревается испарителем и становится сухим воздухом. Процесс циклически повторяется, и в конечном итоге рыба становится сушеной рыбой.
Используйте камеру сушки холодным воздухом для сушки рыбы. Рыбу можно повесить на тележку и вставить в камеру сушки, или положить на поддон для сушки и вставить в камеру сушки. Характеристики камеры сушки доступны от 400 кг до 2 тонн.
Время публикации: 12 июня 2022 г.
