Сушка лимонных ломтиков

Лимон также известен как Motherwort, который богат питательными веществами, включая витамин В1, В2, витамин С, кальций, фосфор, железо, никотиновая кислота, хиническая кислота, лимонная кислота, яблочная кислота, гесперидин, наринг, кумарин, высокий калий и низкий наст. Это может улучшить кровообращение, предотвратить тромбоз, эффективно уменьшать пигментацию кожи, предотвратить простуду, стимулировать гематопоэс и предотвратить некоторые раковые заболевания. Тем не менее, он очень кислый, когда есть сыроВысушенные лимонные ломтики, и т. д.

1. Выберите высококачественные лимоны и вымойте их. Цель этого шага - удалить остатки пестицидов или воск на поверхности. Соленая вода, содовая вода или ультразвуковая чистка можно использовать для промывки.

2. Slice. Используйте руководство или Slicer, чтобы разрезать лимон на ломтики около 4 мм, обеспечивая однородную толщину, и удалите семена, чтобы не влиять на эффект сушки и конечный вкус.

3. В соответствии с вашими собственными требованиями, вы можете на какое -то время впитать ломтики лимона в сиропе. Поскольку вода с низкой плотностью будет течь к воде с высокой плотностью, вода срезов лимона будет течь к сиропу и потерять немного воды, что экономит время сушки.

4. Предварительное обезвоживание. Поместите ломтики лимона на вентилируемый поднос, чтобы избежать укладки, и используйте естественный ветер и свет, чтобы удалить немного воды из лимонных срезов.

5. Сушка. Протолкните предварительно обезвоженные лимонные срезы в сушку, установите температуру и разделите на три секции на 6 часов:

Температура 65 ℃, гистерезис 3 ℃, влажность 5%RH, время 3 часа;

Температура 55 ℃, гистерезис 3 ℃, влажность 5%RH, время 2 часа;

Температура 50 ℃, гистерезис 5 ℃, влажность 15%RH, время 1 час.

При сушке ломтиков лимона в партиях обратите внимание на качество готового продукта, защиту окружающей среды и эффективности процесса, а также безопасность работы машины. Процесс сушки примерно точного контроля температуры, влажности, объема воздуха и скорости ветра. Если вы хотите высушить другие кусочки фруктов, такие как ломтики яблок, ломтики манго, банановые ломтики, кусочки фруктов дракона, ломтики боярышника и т. Д., Ключевые моменты также одинаковы.

Западный флаг сушильная комната, ремень сушилкахорошо известен в отрасли своей интеллектуальной контролем и точным контролем температуры. Добро пожаловать, чтобы проконсультироваться и посетить фабрику.