Сушная манго, западный флажок - первый выбор

Сушная манго, западный флажок - первый выбор

Манго является одним из важных тропических фруктов с широкими перспективами рынка, огромными экономическими выгодами и широко любим людьми за его богатое питание. Манго обрабатываются в высушенные манго посредством выбора материалов, очистки, нарезки, сушки, упаковки и т. Д., Которые не только продлевают период хранения манго, но и удовлетворяют желанию людей есть манго круглый год. Высушенное манго имеет уникальный вкус и поддерживает богатую питательную ценность оригинального манго. Употребление в умеренной степени очень полезно для поддержания тела.

1. Шаги: выбор манго → очистка → Пилинг и нарезка → Защита от цвета и обработка отверждения → сушка → Упаковка.

2. Обработка

Выбор сырья: выберите свежие и пухлые фрукты без гниения, вредителей, болезней и механических повреждений. Лучше всего выбрать сорта с высоким содержанием сухого вещества, толстой и нежной мясом, меньшим количеством клетчатки, маленьким и плоским ядрами, ярко -желтым цветом и хорошим вкусом. Зрелость почти близка к полной зрелости. Если зрелость слишком низкая, цвет и вкус манго будут плохими, и она легко гниет.

Очистка: Очистите манго один за другим с проточной водой, еще больше удалите неквалифицированные фрукты и, наконец, положите их в пластиковые корзины в соответствии с размером и истощайте их.

Около и нарезание: используйте нож из нержавеющей стали, чтобы вручную очистить кожу. Поверхность должна быть гладкой и без очевидных углов. Внешняя кожа должна быть удалена. Если нет, то изменение цвета может произойти во время обработки и повлиять на цвет готового продукта. После очистки, нарежьте манго вдоль толщиной около 8-10 мм.

Высыхание: поместите защищенные от цвета манго в поднос и поместите их в сушилку для сушилки. Температура контролируется на уровне 70 ~ 75 ℃ на ранней стадии сушки и при 60 ~ 65 ℃ на более поздней стадии.

Упаковка: Когда сушеное манго достигает содержания влаги, необходимого для сушки, обычно от 15% до 18%, поместите сушеное манго в закрытый контейнер и дайте ему смягчить в течение примерно 2-3 дней, чтобы сбалансировать содержание влаги в каждой части, а затем упаковку.

Высушенное манго любит люди во всем мире и является одной из ежедневных фирменных закусок. Также очень важно использоватьЗападный флаг сушилТ, чтобы сушить манго. Производимые сушеные манго полны цвета и имеют сладкий и кислый вкус. Кроме того, сушилка из манго в западном флага также подходит для сушки ананаса, сушки личи, высыхания цветов, банановой сушки, сушки грецкого ореха, сушки киви, сушки звездного аниса и т. Д. Сушилка может использоваться при производстве и обработке различных фруктов, овощей, специй и т. Д.