Фон
Съедобные грибы - это грибы (макрофунги) с большими съедобными конидиями, обычно известными как грибы. Грибы Shiitake, гриб, грибы Matsutake, Cordyceps, грибы мореля, бамбуковый гриб и другие съедобные грибы - все грибы.
Грибная индустрия - это короткий и быстрый проект по экономическому развитию в сельской местности, объединяющий экономические, экологические и социальные выгоды. Развитие грибной промышленности отвечает потребностям роста потребления людей и устойчивого развития сельского хозяйства, и для фермеров является эффективным способом быстро разбогатеть. Грибная индустрия стала важной отраслью в промышленности плантаций Китая, и на внутреннем рынке есть большой потенциал.
Грибы - это класс органической, питательной и полезной зеленой пищи. Они богаты белком и минералами. Его содержание влаги составляет до 90%, что не подходит для долгосрочного хранения, обычно положив два дня гниет, поэтому выберите грибы, которые нужно съесть немедленно.
Статус отрасли
Для фермеров, которые выращивают большое количество грибов, они должны производить так много свежих товаров каждый день и хотят получать больше экономических выгод от съедобных грибов, им нужно высушить их для долгосрочного хранения.
Тем не менее, традиционная естественная сушка ограничивается погодными условиями, неспособными достичь массового производства, а эффективность не высока; В то же время, естественная сушка также требует относительно большого места для сушки, естественного сушного ветра и солнца, неизбежно будет пыль и бактерии, что значительно влияет на внешний вид грибов и качество грибов, и они вообще не могут быть проданы.
Почему выбирают комнату для сушки с грибами Westernflag?
Содержание влаги в съедобных грибах очень высокое, поэтому в процессе сушки особое внимание следует уделять внутреннему осуществлению сушильной комнаты, а влага должна быть разряжена вовремя, чтобы грибы не были задушены.Западный флаг, спецификации могут выбрать 400 кг-8000 кг, в соответствии с фактической ситуацией может выбрать гранулы биомассы, природный газ, пар, чистое электричество, энергия воздуха. Выбор источника тепла основан на дешевом и удобном.
Оснащенная интеллектуальной системой управления, вы можете заранее установить параметры сушки на системе и запустить ее с одной ключом. Множественные периоды сушки и параметры могут быть установлены для обеспечения качества сушки съедобных грибов.Оснащен высококачественным циркулирующим вентилятором, влево и вправо и наобороттак, чтобы горячий воздух циркулирует влево и прямо внутри сушильной комнаты, жара внутри сушильной комнаты равномерное, а качество сушеных съедобных грибов согласован. Верхняя часть сухой комнаты имеет высококачественный выпускной вентилятор влаги, который является своевременным и эффективным для удаления влаги.
Процесс сушки грибов
I. Предварительная стадия сушки - низкая температура для установки цвета и формы
Установите температуру при 35 ° C в течение примерно получаса, затем установите температуру примерно на 40 ° C с 70% влажностью в течение 3 часов.
Ⅱ. Нагревание и удаление влажности
Установите температуру от 40 до 45 ° C, влажность 50%, продолжительность 2 ~ 4 часа, обратите внимание на наблюдение за грибом, если есть усадка, это доказывает, что влага постепенно уменьшается.
Ⅲ. Сильная сушка по удалению влаги
Установите температуру на 50 ℃, влажность на 35%, продолжительность около 2 часов, обратите внимание на укрепление дренажа влаги на этом этапе, полностью высушите поверхность грибов. Если вы обнаружите, что сочетание грибного стебля и кепки не является полностью высокой, это нормальное явление.
Ⅳ. Высокая температура сушка
Установите температуру на 50 ~ 55 ℃, влажность при 12%, продолжительность 1 ~ 3 часа. До тех пор, пока влага внутри и за пределами всего гриба не останется последовательной и не достигнет заранее определенного содержания влаги.
V. Естественное возвращение влаги
После того, как грибная сушка завершена, не спешите к упаковке, можно помещать в естественную среду, стоящую от 10 до 20 минут, чтобы поверхность слегка смягчена, иначе она будет хрупкой в процессе мешков или сломанном явлении, что приведет к потерям.
Добро пожаловать, чтобы отправить запрос о нашей грибной сушкиной комнате, и мы предоставим вам удовлетворительное обслуживание и цену!
Время сообщения: 27-2024 марта
