Камера сушки хладагента Air Energy (специальное сушильное оборудование для бекона и колбас.
Колбаса – распространенная еда на юге Китая. Традиционные колбасы производятся путем инъекции свинины в оболочки из кишок животных, а затем их сушки естественным путем или сушкой горячим воздухом для повышения эффективности производства. Колбасу можно есть не только отдельно, но и как один из ингредиентов для приготовления других блюд.
По сравнению с другими новыми продуктами самое большое преимущество колбасы в том, что ее можно хранить в течение длительного времени. Главное, чтобы после приготовления колбаса была до определенной степени высушена. Существует два метода сушки на воздухе: один - воздушная сушка, а другой - использование для сушки колбасных изделий. Традиционная воздушная сушка требует добавления в сырье большого количества соли для длительного хранения колбасы. Однако колбаса, высушенная в камере для сушки колбас, может храниться в течение длительного времени без добавления слишком большого количества соли, что удовлетворяет потребности здоровья населения. Метод низкотемпературной сушки, используемый в холодильной камере Western Flag Sausage, близок к естественной сушке. Сушеные колбасы хорошего качества и хорошего цвета. Он не деформируется, не трескается, не обесцвечивается, не портится и не окисляется в процессе сушки. Он имеет хорошие регидратационные свойства после сушки, меньшую потерю питательных веществ и длительный период хранения. Оно более эффективно, чем другое традиционное сушильное оборудование, защищает цвет, аромат, вкус, индивидуальную форму и активные ингредиенты высушенного продукта.
Преимущества сушильной камеры с хладагентом для колбас Western Flag:
1. Он может имитировать температуру и влажность, необходимые продукту для сушки, а также обеспечивает равномерный нагрев. Он использует более передовые научные и технологические принципы для обеспечения более подходящих условий и параметров сушки колбасы, гарантируя, что цвет, вкус и качество сушеной колбасы соответствуют более высоким требованиям.
2. Производственная среда является гигиеничной, во время работы оборудования не выделяются отходящие газы, сточные воды или остатки отходов.
3. Экономьте трудозатраты и не требуйте ручной охраны.
4. Энергосбережение и хорошее качество сушеной колбасы. Сушка контролируется при определенной температуре, влажности и скорости ветра, чтобы гарантировать, что ингредиенты материала остаются неизменными в процессе сушки. Цвет яркий, питательная ценность материала сохраняется.
5. Это безопасно, надежно и стабильно. При работе всей системы не возникнет никаких опасностей, таких как возгорание, взрыв или короткое замыкание. Это сушильное оборудование с безопасной и надежной работой, использующее проверенную и стабильную технологию. Улучшает качество сушки и выход колбас, экономит время и труд, больше не подвержен влиянию погодных условий.
Время публикации: 12 января 2022 г.
