Сушеная редька — это вкусная закуска с богатой питательной ценностью и уникальным вкусом. Традиционная сушка редьки осуществляется на солнце. Этот метод занимает много времени, и редька легко темнеет, что приводит к потере питательных веществ в редьке. В то же время эффективность сушки низкая и сильно зависит от погоды.
Простой процесс сушки редиса:
1. Отбор: проверьте, нет ли на поверхности редиса трещин и развилок, и выберите редис одинакового размера и веса;
2. Очистка: очистите поверхность редиса от грязи, а затем
3. Нарезка: Нарежьте редис тонкими ломтиками или полосками для последующего маринования и сушки.
4. Маринование (по мере необходимости): Положите нарезанную редьку в соленую воду для маринования. Время маринования обычно составляет от 2 часов до недели, чтобы влага в редьке могла проникнуть и усилить вкус и аромат.
5. Тарелка: Поместите сушеную редьку на поднос толщиной 3-5 см, чтобы обеспечить равномерное высыхание материала;
6. Сушка: Установите температуру на 37 градусов по Цельсию, и на сушку одной партии уйдет около 4–6 часов; содержание влаги в сушеном редисе составляет 15–20 %, что означает, что сушка завершена.
ПреимуществаСушилка для флага Western:
1. Высокая степень автоматизации и интеллекта, автоматическое управление с помощью панели ПЛК, круглосуточная непрерывная сушка.
2. Модульная конструкция, гибкая и удобная установка и демонтаж, не ограничена пространством, как в помещении, так и на открытом воздухе.
3. Широкий спектр применения, может также широко использоваться для сушки других сельскохозяйственных и побочных продуктов, одна машина для многократного использования;
4. Можно использовать богатые источники тепла, такие как электричество, пар, природный газ, уголь, пеллеты из биомассы и другие источники тепла.
5. Энергосбережение и защита окружающей среды, экономия более 10% энергии по сравнению с другими аналогичными продуктами.
Время публикации: 12 декабря 2024 г.
