• YouTube
  • Тикток
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter
компания

Westernflag - дымовой генератор для колбасов, бекона, ароматизированной пищи, пожарной дрели, игрового поля битвы и т. Д.

Краткое описание:

Широко используется при обработке требуется курение, например, мясо, соевые изделия, овощные продукты, водные продукты и т. Д.

Курение - это процесс использования летучих веществ, генерируемых материалами для курения (горючий) в неполном состоянии сгорания, чтобы курить пищу или другие вещи.

Цель курения состоит не только в том, чтобы продлить период хранения, но также придать продуктам особый вкус, улучшить качество и цвет вещей.


Деталь продукта

Теги продукта

Компоненты

Это оборудование состоит из четырех частей: системы кормления, системы генерации дыма, системы выхлопной дыма и системы электрического управления.

дымовой генератор

1. Поправка двигателя замедления 2. Хоппер 3. Дымовая коробка 4. Вентилятор дыма 5. Воздушный клапан

6. Впускной соленоидный клапан 7. Регулирование постамента 8. Система подачи 9. Выхлопная система дыма

10. Система генерации дыма 11. Система электрического управления (не показана на диаграмме)

Это оборудование изготовлено из нержавеющей стали и высокотемпературных материалов. Это инновационно применяет новые отопления, чтобы соответствовать высокоскоростному и эффективному производству дыма, а также повышение безопасности.

Спецификации

Оборудование включено на 220 В/50 Гц и состоит из следующих спецификаций:

Нет.

Имя

Власть

1

Система кормления

220 В 0,18 ~ 0,37 кВт

2

Система генерации дыма

6 В 0,35 ~ 1,2 кВт

3

Дымовая выхлопная система

220 В 0,18 ~ 0,55 кВт

4

Система электрического управления

220V совместимо

Что касается материалов для курения:

1.3.1. Используйте деревянные чипсы с размером до 8 мм на кубике и толщиной 2 ~ 4 мм.

1.3.2. Подобные деревянные щепы также могут быть использованы, но могут производить небольшое пламя.

1.3.3 опилки или аналогичные порошкообразные материалы не могут быть использованы в качестве материалов для генерации дыма.

Дымовые материалы показаны на следующем рисунке, № 3 в настоящее время является наиболее подходящим.

гранулы для дымового генератора

Эксплуатационная схема

Схема эксплуатации дымового генератора

Использование

1: широко используется при обработке требуется курение, например, мясо, соевые изделия, овощные продукты, водные продукты и т. Д.

2: Курение - это процесс использования летучих веществ, генерируемых курящими (горючими) материалами в неполном состоянии сгорания, чтобы курить пищу или другие вещи.

3: Цель курения состоит не только в том, чтобы продлить период хранения, но и придать продуктам особый вкус, улучшить качество и цвет вещей. Преимущества в основном включают в себя следующие моменты:

3.1: формирование специального дымного вкуса

3.2: предотвращение распада и ухудшения, курение известно как естественное консервант

3.3: Улучшение цвета

3.4: предотвращение окисления

3.5: Содействие денатурации поверхностных белков в пище, поддержание исходной формы и специальной текстуры

3.6: Помогая традиционным предприятиям разрабатывать новые продукты

Рабочая схема

IMG_00001

 


  • Предыдущий:
  • Следующий: